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    你不知道的茶叶常识?

    发布时间:2020-08-15

    茶叶有“梗”就是不好吗?

    茶叶小白一般都会觉得茶叶有梗就是不好的,当然这在绿茶当中很适用,因为绿茶采摘时讲究鲜嫩,嫩叶当然没有梗。

    但是,对于乌龙茶、普洱茶、黑茶来说,有茶梗是再正常不过,因为采摘要求的是成熟茶叶,有梗才显示成熟,梗的存在会影响茶叶的口感和品质。

    国家标准对于黑茶的含梗量有明确的标准,如要求伏砖茶的含梗量在15%-18%之间。

    “Black tea”是红茶还是“黑茶”

    学过小学英语的朋友都清楚啊“Black"是黑色的意思,但是为什么红茶却翻译为“Black tea",这个我们得从很久很久以前说起,红茶、绿茶最早出口欧洲,当时的红茶品种颜色偏黑,所以外国朋友们就用颜色来定义茶名了。


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