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茶叶中的鲜味主要来源于哪种物质?
2020-07-03
1茶多酚、氨基酸、咖啡碱,凡是茶都含有,可以作为鉴别真假茶的依据。 茶叶茶叶中的生物碱主要有咖啡碱、茶叶碱和可可碱。 咖啡碱属于含氮化合物,与蛋白质、氨基酸一样,茶叶嫩稍
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千万别扔掉茶叶渣!这10个作用你可能还不知道……
2020-07-03
茶叶渣还有用!一起来看看吧!在泡完茶之后大多数人都顺手把茶叶渣倒掉了,却不知道茶叶渣也有很多用途的。绿茶富含叶绿素、维生素C,咖啡碱、茶碱含量也较多,较易刺激神经。所以
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